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Veneno disfarçado de alimento

A edição de segunda-feira (24/11) do site Último Segundo publicou matéria sobre os riscos do consumo de agrotóxicos através da adoção de uma alimentação natural com frutas, verduras e legumes, dentre os quais a alface e o tomate estão entre os mais perigosos. Um dos especialistas ouvidos na matéria é o biólogo Frederico Perez, doutor em saúde pública e pesquisador da Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca (ENSP/Fiocruz).

Frederico Perez explicou que "de acordo com os resultados da Anvisa para 2007, o percentual de amostras insatisfatórias entre as alfaces foi de 40%, índice que chega a 44,7% entre os tomates. Nos dois casos isso se deu pelo uso de agrotóxicos não-autorizados".

Fonte:Informe ENSP

http://www.ensp.fiocruz.br/informe/anexos/ENSP_imprensa_24-11.jpg

 
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5/3/2008 - Especialista alerta:cresce a incidência de infarto entre as mulheres
5/3/2008 - Arcor diz não aos transgênicos e entra para lista verde do Guia do Consumidor
5/3/2008 - Sucos Jandaia criará centro de educação profissional
4/3/2008 - FAPERJ apóia modernização do Instituto de Nutrição da Uerj
3/3/2008 - Produtores Orgânicos Nacionais movimentaram US$ 27 mi na Biofach Nuremberg
3/3/2008 - Experimentos visam a produção de arroz vermelho orgânico / biodinâmico
3/3/2008 - Abaixo às moscas durante o churrasco!
29/2/2008 - Por um agronegócio sustentável - o embargo da carne brasileira
28/2/2008 - Embalagem de alimentos: Anvisa capacita fiscais de todo o país
26/2/2008 - Pesquisa estuda propensão para doenças cardiovasculares em crianças
25/2/2008 - Packing cria embalagem para bebida láctea com colágeno do Brasil
25/2/2008 - Autoridades espanholas confirmam a segurança do suco Tahitian Noni
25/2/2008 - Laboratório de antropometria é inaugurado
21/2/2008 - INBRAVISA alerta;estudo comprova que comida de fast food faz mal à saúde
20/2/2008 - Saúde da Família do Ministério da Saúde inclui nutricionistas
19/2/2008 - Brasil tem mais de 609 mil obesos mórbidos
19/2/2008 - Aprovada criação de avestruz na agricultura familar
18/2/2008 - Tratamento de hiperglicemia em pacientes internados reduz mortalidade
18/2/2008 - Atomatados apresentam maior quantidade de substância anticancerígena
15/2/2008 - Milho transgênico é liberado com 7 votos a favor e 4 contra
15/2/2008 - ESPM-RS assina convênio internacional na área do pós-graduação em marketing do vinho
15/2/2008 - Produtos diet e light no foco do ITAL
14/2/2008 - Pesquisa indica que vitamina D aumenta força muscular e equilíbrio em idosos
13/2/2008 - ABIAD rejeita pesquisa norte-americana sobre adoçantes
12/2/2008 - E a jaboticaba, hein? Quem diria...
12/2/2008 - Livro avalia o consumo sustentável na atualidade
11/2/2008 - Produtores terão novas regras para alimento orgânico
11/2/2008 - Carne bovina brasileira é saudável
11/2/2008 - Gerente de loja é preso por vender mercadoria fora do prazo de validade
11/2/2008 - Yakult ganha reconhecimento internacional
11/2/2008 - Grupo Compass assume controle da GRSA, maior empresa de alimentação no Brasil
11/2/2008 - Conservante e aditivo demais em molhos para salada
11/2/2008 - Rubem Guedes assume o cargo na "Nutritional Neuroscience"
11/2/2008 - Insegurança alimentar à vista
11/2/2008 - Consumo excessivo de sal aumenta riscos de hipertensão
11/2/2008 - Anvisa lança manual para bancos de leite humano
11/2/2008 - FIOCRUZ e ANVISA reavaliam aspectos toxicológicos dos agrotóxicos
25/1/2008 - Consultor comenta sobre fusões e aquisições no mercado alimentício
25/1/2008 - Conferência mais importante do café já tem inscrições de sete países
25/1/2008 - Pesquisa sobre mercado de vinhos no Brasil para os próximos 20 anos
24/1/2008 - Saúde, um bem precioso
24/1/2008 - Economia sustentável - Criação de galinhas caipiras
24/1/2008 - Biotecnologia no rumo certo - milho transgênico
24/1/2008 - Alimente-se bem e ganhe qualidade no sono
24/1/2008 - Proteínas reduzem nível de hormônio da fome, diz estudo
24/1/2008 - Produtores querem reconhecimento internacional da cachaça brasileira
18/1/2008 - Fartura digna da realeza
16/1/2008 - Carne de animal clonado não faz mal como alimento
15/1/2008 - BUNGE rotula Óleos Soya como transgênicos
15/1/2008 - Preço alto faz cérebro sentir mais prazer com vinho, mostra estudo
15/1/2008 - GRSA oferece curso gratuito de copeiro hospitalar
15/1/2008 - Alimentos para Fins Especiais - ABIAD
14/1/2008 - "Embrapa do futuro" de olho nos alimentos menos contaminados e melhores nutricionalmente.
14/1/2008 - Quando o assunto é alimentação saudável, a salada é campeã.
11/1/2008 - Economista doméstico não pode ser responsável técnico do Programa de Alimentação ao Trabalhador
11/1/2008 - Bunge Alimentos anuncia instalação de mais uma unidade industrial
11/1/2008 - Açúcar e carnes contribuem para o crescimento industrial em 2007
10/1/2008 - Alimentos apreendidos em 2007
10/1/2008 - Conheça o Guia Alimentar para a População Brasileira
9/1/2008 - Governo regulamenta agricultura orgânica
9/1/2008 - Grills George Foreman ganham selo da sociedade brasileira de cardiologia
9/1/2008 - Um terço dos britânicos está sempre de dieta
9/1/2008 - Hábitos saudáveis podem estender vida em 14 anos, diz estudo
8/1/2008 - Diabete pode ser causada por má qualidade do sono
7/1/2008 - Óleo de fritura vai gerar biodiesel municipal
7/1/2008 - Inchaço na barriga pode indicar doença genética e progressiva
7/1/2008 - Exclusivo curso de Juiz Internacional para Qualificação de vinhos no RGS
7/1/2008 - Arroz com mais vitaminas para melhor qualidade de vida
7/1/2008 - Livro ajuda médicos a incentivar a amamentação
7/1/2008 - McDonald's é eleito a empresa de alimentação que mais respeita o consumidor
7/1/2008 - Novas regras para remédios anorexígenos entram em vigor
28/12/2007 - Espumante-mais do que uma tradição:um hábito!
28/12/2007 - AMBEV lança contador ecológico
28/12/2007 - Desequilíbrio no consumo de ácidos graxos aumenta risco de depressão pós-parto
27/12/2007 - Óleo de peixe contra Alzheimer
27/12/2007 - Excessos alimentares de fim de ano
26/12/2007 - O carbonato de cálcio extraído da casca do ovo
26/12/2007 - Robô da USP testa "crocância" de biscoito
20/12/2007 - Excessos alimentares de fim de ano
19/12/2007 - INBRAVISA divulga orientações para preparo de alimentos
19/12/2007 - Evento apresenta novidades em transformação na área de alimentos
18/12/2007 - Acordo promove inclusão de peixe na alimentação escolar
18/12/2007 - União Européia faz restrições à carne brasileira
18/12/2007 - Óleo de peixe auxilia no controle da taxa de colesterol
18/12/2007 - Centro vai reunir informações sobre a qualidade do leite
17/12/2007 - IDEC constata excesso de gorduras trans nos panetones
14/12/2007 - Alimentos de marca própria nos lares brasileiros
14/12/2007 - Brasil tem Conceito “A” na Avicultura Mundial
13/12/2007 - Associação entre ingestão de carne vermelha e câncer
13/12/2007 - E para onde vai a garrafa PET?
12/12/2007 - Brasil repercute declaração da União Européia de que rastreabilidade da carne no Brasil é falha
12/12/2007 - Alimento orgânico já conquista 20% dos brasileiros
12/12/2007 - Feijão desenvolvido no Piauí é exportado para seis países
11/12/2007 - Tradicional bistrô francês, sucesso em São Paulo , chega ao Rio
10/12/2007 - Suspensa a venda de frango por excesso de água
10/12/2007 - Alimentação terceirizada é modelo para merenda
10/12/2007 - Café em excesso pode desencadear crises de pânico
10/12/2007 - Teste aponta vinho certo para as festas de fim de ano
7/12/2007 - Não espere 2008 para mudar o cardápio da sua vida
7/12/2007 - Denúncias sem fundamento sobre o leite longa vida
7/12/2007 - Olimpíadas de Pequim e SADIA
7/12/2007 - Sanduíche WHOPPER® de 50 anos não pretende parar
6/12/2007 - Garrafa de vinho com 2,40 m de altura
6/12/2007 - Maior sindicato em hotelaria e gastronomia na Marcha dos trabalhadores
6/12/2007 - Larousse da Cozinha Brasileira
6/12/2007 - Guia de Vinhos Larousse
5/12/2007 - Gourmet Show é um dos vencedores do Prêmio Caio 2007
4/12/2007 - Botulismo infantil e o consumo de mel de abelha
4/12/2007 - Biscoitos: Brasil é o 2° maior produtor mundial
4/12/2007 - Monsanto doa sementes para 56 escolas
4/12/2007 - Cuidados com o leite longa vida começam antes da ultrapasteurização
4/12/2007 - Novidade na linha Balance de leites funcionais da Elegê
3/12/2007 - EMBRAPA e Univ.Fed. de Pernambuco unidas pelo melhoramento do vinho no Vale do São Francisco
3/12/2007 - Cana,milho,mandioca.Etanol de quê?
29/11/2007 - "Temporada da truta" em Visconde de Mauá
28/11/2007 - Garoto de 4 anos é internado em spa na Bahia com 63 kg
28/11/2007 - Uruguaio Dinastía ganha troféu de melhor tinto no Chile
28/11/2007 - ONU premia pesquisadora ambiental brasileira
27/11/2007 - IDEC pede que ANVISA diminua a quantidade permitida de adoçantes artificiais em alimentos
27/11/2007 - Dieta enriquecida com cálcio pode prevenir osteoporose em mulheres
27/11/2007 - O Feijão-caupi combatendo a desnutrição
27/11/2007 - Molho tem mais licopeno que tomate in natura
27/11/2007 - Sabor Cappuccino do suplemento oral específico para pacientes com câncer
26/11/2007 - Livro retrata a questão dos transgênicos
26/11/2007 - Ômega 3 ajuda a prevenir Alzheimer, diz pesquisa
23/11/2007 - Sistema Firjan promove Semana do Alimento Seguro
23/11/2007 - Cerca de 200 instituições esperam ser atendidas com os alimentos coletados pela APC
23/11/2007 - Café Terra Brasil ganha prêmio durante evento do ENCAFÉ
23/11/2007 - Anvisa propõe novas regras para uso de adoçantes nos alimentos
23/11/2007 - Cachaça - os segredos da fermentação
22/11/2007 - SindRio confirma que gastronomia do Rio de Janeiro está preparada para a Copa de 2014
22/11/2007 - Proteína de soja pode reduzir risco de câncer de próstata
22/11/2007 - Complexo mineral rico em cálcio pode ser consumido por quem é intolerante à lactose
13/11/2007 - Análise dos sucos light
13/11/2007 - Cuide da Candidíase pelo intestino
13/11/2007 - Cereais contribuem para um peso adequado
13/11/2007 - Feijão com alto teor de ferro chega em 2008
12/11/2007 - Sadia e Brastemp anunciam parceria exclusiva
12/11/2007 - OMS declara que alimentos contaminados matam 1,8 milhão por ano
12/11/2007 - Pesquisas chegam a milho e batata-doce mais nutritivos
12/11/2007 - Negligência e má fé leva a população ao erro na hora de comprar alimentos
12/11/2007 - Alimentos com mais nutrientes poderão ser comercializados a partir de 2009
12/11/2007 - Coco Babaçu: pesquisa do ITAL ganha prêmio se sustentabilidade
9/11/2007 - Sustentabilidade premiada
9/11/2007 - Fiocruz vai produzir insulina brasileira
9/11/2007 - Agronegócios - Exportações brasileiras superam US$ 6 bilhões
9/11/2007 - Médicos norte-americanos não sabem diagnosticar verminoses
9/11/2007 - Pesquisa revela benefício do leite materno sobre a inteligência
9/11/2007 - Vinhos - Brasil conquista medalhas em Londres
8/11/2007 - Seminário discute avanços da implementação da Lei de Segurança Alimentar
8/11/2007 - Fitorremediação - Armas de clorofila contra inimigos poluentes
7/11/2007 - Suplementação de vitamina A pode reduzir em até 30% a mortalidade infantil
7/11/2007 - Alimentação e Nutrição: curvas de crescimento da OMS
7/11/2007 - Padarias investem na comodidade do consumidor
7/11/2007 - Benefícios da Caminhada
7/11/2007 - Mulheres desconhecem a importância do ácido fólico antes e durante a gravidez
6/11/2007 - INBRAVISA informa: nenhum pão que se diz light é light
6/11/2007 - Nutrição funcional ajuda flora intestinal a combater a celulite
5/11/2007 - Aumenta demanda do segmento de produtos para o café da manhã orgânicos
5/11/2007 - "Comida que cuida 2- O prazer na mesa e na vida de quem tem diabetes"
5/11/2007 - ABLV vai lançar selo de pureza do leite
5/11/2007 - Consumidor deve ficar atento com agrotóxicos, diz diretor-presidente da Anvisa
5/11/2007 - Tabela Brasileira de Composição Nutricional de Alimentos ganha mais 120 itens até 2008
1/11/2007 - Hidóxido de sódio(soda cáustica) nos alimentos e na saúde
1/11/2007 - Comunicado à população: Ministério da Agricultura e Anvisa – Fiscalização e consumo de leite
31/10/2007 - Cadeia dos alimentos orgânicos de origem animal- Biofach 2007
31/10/2007 - Nestlé lança campanha com foco em Nutrição
31/10/2007 - ABIC lança círculo do café de qualidade
30/10/2007 - Universidade do Hambúrguer comemora 10anos com mais de 15 mil alunos atendidos
30/10/2007 - Estudo internacional aponta que azeite ajuda a combater obesidade abdominal
30/10/2007 - Atendimento domiciliar:efeitos benéficos para quem recebe tratamento em casa
30/10/2007 - Evento discute a influência dos imigrantes na cozinha brasileira
30/10/2007 - Nestlé faz uma homenagem à região sul do país e lança a "Moça gaúcha"
30/10/2007 - Stephanes garante a qualidade do leite brasileiro
29/10/2007 - Alimentação é questão de saúde pública- Por Dr. Luiz Evaristo Sinicio
29/10/2007 - Vigilâncias estão orientadas a interditar lotes de leite
29/10/2007 - Novas revelações sobre os hábitos cotidianos do Homo Sapiens
29/10/2007 - Venda do suco Noni é proibida em todo o Brasil
26/10/2007 - Nanotecnologia favorece o agronegócio
26/10/2007 - Alimentação urbana: população quer comer bem, mas sente falta de opções
26/10/2007 - EcoSacolas: uma opção charmosa para o consumo responsável
26/10/2007 - Dieta enriquecida com cálcio pode prevenir osteoporose em mulheres
26/10/2007 - Alergia e Intolerância alimentar : fique atento as deferenças
25/10/2007 - Diabetes em Crianças e Adolescentes-14 de novembro Dia Mundial do Diabetes
25/10/2007 - Pesquisa constata altas taxas de obesidade em crianças
25/10/2007 - Anvisa propõe novas regras para uso de edulcorantes em alimentos
25/10/2007 - Osteoporose e queda: uma combinação perigosa
19/7/2007 - O Conselho Federal de Nutricionista Aprova a Nova Resolução para prescrição de Fitoterápicos
 
 
 
 
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